Taller d'elaboració de tempeh

Amb aquest taller t’ensenyarem a fer tempeh, un ferment d’origen indonesi fet amb soja i un fong anomenat Rhizopus. L’elaborarem amb diferents llegums i farem un tast. També aprendràs nocions bàsiques per fer kimchi i xucrut (porta un pot per endur-te’n!).

PLACES LIMITADÍSSIMES. APUNTA’T A: info@laverduleria.org

Nota: el taller és gratuït.